掛冰機又稱冰衣機,顧名思義就是給冰凍產品附上一層衣服,是產品的保鮮效果更加顯著。掛冰機主要應用在產品速凍后加強保鮮功能。主要適用于海鮮掛冰、肉丸掛冰、刀魚掛冰、海參掛冰、魷魚掛冰、南極蝦掛冰、鰻魚掛冰、龍蝦掛冰、雞翅掛冰、雞腿掛冰等多方面。能夠使速凍的產品美觀,而且增加了重量。
誠達刀魚掛冰機 全自動海鮮掛冰機 蝦仁包冰衣機器根據不同配置,主要有冰塊降溫、冷凝管降溫和氟利昂機組降溫等幾種降溫形式。魚類速凍掛冰機用于蝦仁凍結后的包冰,一次性包冰量在20-40%范圍內可調節,如果包裹含量需要達到更高的要求,可以在二次凍結機后面再加一道包冰機,為使包冰機水槽內的水溫控制在0-10攝氏度以內,用戶需要提供碎冰或者配置相應的制冷系統。
【適用范圍】
誠達刀魚掛冰機 全自動海鮮掛冰機 蝦仁包冰衣機器主要適用于海鮮掛冰、肉丸掛冰、刀魚掛冰、海參掛冰、魷魚掛冰、南極蝦掛冰、南極蝦掛冰、鰻魚掛冰、龍蝦掛冰、雞翅掛冰、雞腿掛冰、玉米粒掛冰等多方面。能夠使速凍的產品美觀,而且增加了重量。
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【設備特點】
1、設備采用食品級SUS304不銹鋼制作,耐鹽分和化學品腐蝕,易清潔保養。
2、掛冰機池中的推料板高度可以根據產品的高低進行設計,方便推動產品的前進。
3、掛冰機池體兩邊裝有冰隔,能方便冰塊與水混合。掛冰機對通過其中的冷凍產品進行掛冰作用,掛冰能使產品的質地、蛋白質特性、持水能力等指標提高,降低產品的損耗,改善產品的質量。
4、掛冰能使凍結的帶頭熟蝦減少蝦須的斷裂,保證掛冰產品的外觀。
5、掛冰能增加掛冰產品的保存時間,防止產品變質,風十,還能增加產品表面的光澤度。
6、本機采用變頻器,調節網帶輸送速度,準確度高,還可以保護電機,延長電機使用壽命。
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